همانطور که میدانید یخچال یکی از مهم ترین وسیله ها در آشپز خانه می باشد و تمیزی و بهداشت و تمیز کردن یخچال آن بسیار حائز اهمیت است و همیشه باید آن را مرتب و تمیز نگه داریم ولی یک سوال اینکه چطور به بهترین شکل ممکن یخچال فریزر خود را تمیز کنیم؟
مواد موجود در قفسه ها مانند شیر و سایر غذاها را خالی کرده و سپس قفسه ها را بشویید گرچه کار لذت بخشی نیست، اما اگر آن را به شیوه ای مؤثر انجام دهید، در زمان صرفه جویی خواهید کرد.
تمام غذاها را از داخل فریزر دربیاورید و آن را روی میز یا کانتر آشپزخانه قرار دهید و یخچال را کاملا تخلیه کنید تا فضای کافی برای تمیز کردن یخچال داشته باشید.
بهترین زمان برای این کار وقتی است که مواد موجود در یخچال شما کم است، تا راحت تر بتوانید یخچال را تخلیه کنید. پس از تمیزی می توانید خرید هفتگی کنید اینطوری جابه جایی آن ها راحت تر است. در زمان کوتاهی غذا را بیرون از یخچال قرار دهید، بیشتر از یک ساعت طول نکشد چرا که فاسد می شود.
کدام قسمتهای یخچال نیاز به تمیز کردن دارند؟
شاید بنظر بیاید تمیز کردن یخچال با دستمال کشیدن روی طبقات تمام می‌شود! اما باید بگوییم اسم این‌کار گردگیری است نه نظافت اصولی. تمام قسمتهای کشو، سطوح داخلی، واشرها، و فیلترها نیاز به ضدعفونی دارند. در ادامه روش تمیز کردن هر بخش را توضیح می‌دهیم.
تمیز کردن کشو ها و قفسه های یخچال و فریزر
اولین قسمت از یخچال که باید تمیز شود قفسه‌ها، کشوها و هر قسمت جدا‌شدنی است. این قسمت‌ها معمولا مشبک هستند و قابل شست‌وشو. استفاده از ماشین ظرفشویی برای تمیز کردن قفسه‌های یخچال و فریزر کار اشتباهی است و بهتر است این‌کار با ملایمت و به صورت دستی انجام شود. برای لکه‌ها هم اصلا نگران نباشید، دو فنجان آب گرم ، یک قاشق غذاخوری جوش شیرین ، دو قاشق غذا خوری لیمو ترش را ترکیب کرده و با یک اسفنج نرم روی قفسه‌ها بمالید. حتما به خاطر داشته باشید که خوب قفسه‌ها را آبکشی کنید و قبل از قرار دادن در یخچال خشک خشک شوند.
تمیز کردن سطوح داخلی یخچال و فریزر
شلنگ آب را کنار بگذارید! این قسمت‌ها قابل شست‌وشو نیستند و حتما باید با دستمال تمیز شوند. نکته مهم در تمیز کردن سطوح داخلی یخچال فریزر این است که، اگر مواد شوینده‌ای که استفاده می‌کنید دارای بو باشد، سطوح بو را جذب کرده و به غذاها انتقال می‌دهد. به علاوه مواد شوینده شیمیایی از عمر سطوح نیز کم می‌کنند. بهترین شوینده سطوح داخلی یخچال و فریزر یک فنجان سرکه سیب با ترکیب سه فنجان آب‌گرم است. اگر لکه‌ای سخت داخل یخچال بود از خمیر دندان استفاده کنید که علاوه بر تمیزی، بوی مطبوعی نیز به سطوح می‌دهد. در زمان تمیز کردن به قسمت داخلی درب یخچال نیز دقت کنید. زیرا این قسمت، هم زیاد استفاده می‌شود و هم به صورت قفسه‌ای و مشبک بوده و تمیز کردن آن مشکل است.
تمیز کردن یخچال با جوش شیرین
سپس قفسه ها و کشوهای خالی را بیرون بیاورید و در کناری قرار دهید. از بالا تا پایین داخل یخچال را با محلولی از 2 قاشق غذاخوری جوش شیرین مخلوط با یک چهارم پیمانه آب گرم پاک کنید. این محلول هیچ رایحه ای از خود به جا نمی گذارد. بسیاری از افراد که از صابون های معمولی استفاده می کنند، رایحه ی آن ها را برای لوازم آشپزخانه ی خود نمی پسندند. ضمن اینکه تمیزکنندگی این صابون ها به اندازه ی جوش شیرین نیست.
برای تمیز کردن ترشحات چسبنده یا سرسختی که متبلور شده اند، از ابزار شستشوی غیر ساینده استفاده کنید یا یک پارچه یا حوله ی کاغذی مرطوب و گرم را برای چند دقیقه روی محل بگذارید تا در آلودگی نفوذ کرده و آن را شل و نرم کند.
چگونه بدنه یخچال را تمیز کنیم؟
در پایان بدنه یخچال فریزر را از بالا تا پایین تمیز کنید. بدنه یخچال فریزر با سطح استیل لعاب داده شده را با پارچه ی نرم و صابون ملایم و آب یا مخلوطی از جوش شیرین و آب تمیز کنید. برای سطوح استیل ضد زنگ چند قطره روغن بچه روی یک پارچه ی میکروفایبر تمیز بریزید و در جهت رگه های سطح بمالید. اگر برای تعمیر یخچال فریزر خود احتیاج به تعمیرکار دارید با ما در تماس باشید .
کدام قسمتهای یخچال را بیشتر و زودتر تمیز کنیم؟
ما معمولا تصور می‌کنیم که بهتر است روی درب و کناره های یخچال را برا ظاهر بهتر تمیز کنیم و گه گاهی هم قفسه ها را اگر تمیز کنیم بهترین کار را انجام داده ایم. یک نکته را دقت داشته باشید که یه هیچ عنوان از مواد شوینده مانند وایتکس و … که دارای بو هستند به هیچ عنوان برای قفسه های داخل دستگاه استفاده نکنید. این مواد اگر خوب تمیز نشود به قفسه ها می‌چسبد و ممکن است به درون غذا هم وارد شود. بهتر است تمامی موارد زیر هر ماه با دقت تمیز شود:
- کشوها و قفسه ها
- قسمت میوه ها
- لولاهای یخچال
- واشر داخلی
- سطوح خارجی یخچال مانند پشت یخچال = کنداسور و کویل
- فیلتر آب هر شش ماه یکبار
بدون دیدگاه